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茶树菇排骨汤

茶树菇排骨汤

巫芜妩勿

巫芜妩勿

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广东人喜欢喝汤~*^_^*
主料
排骨500克茶树菇100克猴头菇50克
莲子15克芡实10克薏米10克
红枣8个杞子5克党参20克
桂圆干15克3片

茶树菇排骨汤的做法,共9个步骤

茶树菇排骨汤的做法图解1

1/9. 准备好材料,用水洗一下

茶树菇排骨汤的做法图解2

2/9. 桂园干

茶树菇排骨汤的做法图解3

3/9. 猴头菇用冷水泡一下下,洗干净

茶树菇排骨汤的做法图解4

4/9. 党参洗下用剪刀??剪段~

茶树菇排骨汤的做法图解5

5/9. 茶树菇用热水泡开,洗干净,剪去根部,然后剪成段~

茶树菇排骨汤的做法图解6

6/9. 排骨洗干净,砍段,焯水,放入砂煲

茶树菇排骨汤的做法图解7

7/9. 依次加入以上材料(茶树菇除外),加入适量水大火煮开

茶树菇排骨汤的做法图解8

8/9. 煲开后加入茶树菇再次煲开,大煲10分钟后调小火煲90分钟

茶树菇排骨汤的做法图解9

9/9. 加适量盐就可以喝了

小窍门

放猴头菇是因为我需要养胃(个人喜欢),砂煲煲汤较好,用其它煲时间减短~汤比较甜不需要加太多盐,整个过程不需要放油~

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营养信息

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  • 茶树菇排骨汤热量2118 千卡
  • 脂肪29.33 克
  • 蛋白质73.83 克
  • 碳水化合物334.18 克
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