大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
四季都能做的青青团子

四季都能做的青青团子

小金鱼

小金鱼

11215人浏览
分享到:
收藏(437)
本来想做艾叶青团的,但是菜场一直没有。为了解馋,一下子想到用麦青粉也可以,赶紧做了解馋。青团因为用麦青粉,所以不分季节,想做就做。
主料
糯米粉350克粘米粉35克豆沙150克
大麦若叶(麦青粉)3条食用油2勺

四季都能做的青青团子的做法,共5个步骤

四季都能做的青青团子的做法图解1

1/5. 糯米粉、粘米粉、麦青粉,拌均。加入50摄氏度左右的温水和食用油,揉匀。

四季都能做的青青团子的做法图解2

2/5. 粉团分成15份,分别包入豆沙,搓圆。要领:搓的要轻、柔、快。就可以搓出美美的无皱纹的团子了。

四季都能做的青青团子的做法图解3

3/5. 水烧开,上锅中火蒸15分钟。

四季都能做的青青团子的做法图解4

4/5. 蒸完后用保鲜膜一个个单独包一下,食起来方便,不脏手。

四季都能做的青青团子的做法图解5

5/5. 相当好吃!

小窍门

粘米粉是为了让青团软糯但不粘牙,不建议省略哦!

点赞(7033)
分享到:
收藏(437)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

青团子的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11215人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 四季都能做的青青团子热量2383 千卡
  • 脂肪104.2 克
  • 蛋白质19.2 克
  • 碳水化合物213.4 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看