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五彩面鱼儿

五彩面鱼儿

王者风范221

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周六了,闲来无事想起了包饺子剩的一团面,鼓捣一下给孩子做顿好吃的。
主料
适量胡萝卜适量豌豆适量
玉米粒适量香肠一根
辅料
大蒜3瓣洋葱适量熟芝麻适量
蚝油两汤匙酱油一汤匙2克
白糖一小勺菜油适量香油适量

五彩面鱼儿的做法,共13个步骤

五彩面鱼儿的做法图解1

1/13. 胡萝卜,洋葱,香肠,蒜,切丁,豌豆煮熟,玉米粒本来就是熟的,面是包饺子剩的,没有的话现和要和硬点,等会剪面鱼好剪。

五彩面鱼儿的做法图解2

2/13. 用厨房剪刀把面团剪成小面鱼,不要太大,太厚了不好熟。看我摆的就知道我是闲的,经验告诉我,直接烧水,开了往锅里剪更省事。

五彩面鱼儿的做法图解3

3/13. 烧水,开锅下面鱼,煮3分钟。可以试一下,看熟没熟。

五彩面鱼儿的做法图解4

4/13. 煮熟捞出投入凉水中。

五彩面鱼儿的做法图解5

5/13. 开炒!,锅里倒点油,适量就行,我喜欢油少点。下入胡萝卜炒。

五彩面鱼儿的做法图解6

6/13. 胡萝卜炒的表面有点发干时倒入洋葱粒,继续翻炒。

五彩面鱼儿的做法图解7

7/13. 当洋葱变得有点透明时倒入香肠粒,翻炒几下就行。

五彩面鱼儿的做法图解8

8/13. 豌豆玉米粒一起倒入翻炒两下就行,都是熟的了。

五彩面鱼儿的做法图解9

9/13. 面鱼捞出,尽量控干水,倒入锅里,和配菜拌匀,这个过程锅可以离火,以免糊锅。

五彩面鱼儿的做法图解10

10/13. 开始调味,先来两勺耗油。

五彩面鱼儿的做法图解11

11/13. 再来一勺酱油。

五彩面鱼儿的做法图解12

12/13. 翻炒一会倒入蒜粒,一点盐,一点糖,翻炒。

五彩面鱼儿的做法图解13

13/13. 炒匀时关火,倒入数滴香油,撒点熟芝麻,拌匀,出锅了,吃吧吃吧,可香了。我这一锅正好两人份。

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营养信息

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  • 五彩面鱼儿热量2247 千卡
  • 脂肪42.86 克
  • 蛋白质49.56 克
  • 碳水化合物251.09 克
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