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闽南润饼

闽南润饼

兴爷的味蕾

兴爷的味蕾

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老婆是闽南人,清明节有吃润饼的习俗,特意做来给她吃
主料
五花肉200克海蛎300克红萝卜1个
鸡蛋3个虎提50克香菜1小把
花生少许白糖少量荷兰豆300克
豆腐3小块豆芽100克润饼皮适量

闽南润饼的做法,共4个步骤

闽南润饼的做法图解1

1/4. 准备好上面罗列的所有食材

闽南润饼的做法图解2

2/4. 锅热油,小火煎豆腐,炒豆芽,炒荷兰豆,炒五花肉红萝卜丝,海蛎煎,花生炒熟拨皮碾碎加白糖,鸡蛋炒熟切丝

闽南润饼的做法图解3

3/4. 所有食材装盘上桌

闽南润饼的做法图解4

4/4. 拿一到两张润饼皮,铺在一空盘上,依次放花生白糖,虎提,其他所有食材,包好,就可以享受了

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营养信息

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  • 闽南润饼热量2927 千卡
  • 脂肪116.58 克
  • 蛋白质71.13 克
  • 碳水化合物172.98 克
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