爽囗凉拌青瓜木耳

1/10. 准备好所有的材料

2/10. 木耳提前泡发，我一般都会提前一天泡好

3/10. 煮一锅水，水开后把木耳倒入，水再次沸腾再煮一分钟左右就可以了

4/10. 煮熟的木耳放进凉水里泡一下，再捞起来晾干水

5/10. 青瓜先拍扁再切成小块状

6/10. 蒜头剁小颗，干辣椒切小段

7/10. 油煮沸加入干辣椒

8/10. 煮好的辣椒油加入到所有调味料里（凉拌醋、酱油、鸡粉、盐，蒜蓉）

9/10. 调好的凉拌汁加到青瓜和木耳里拌好