主料 | ||
小青瓜3,4条 | 老陈醋2勺 | 芝麻油1勺 |
辣椒油,老干妈辣椒油2勺,1勺 | 香菜2,3株 | 蒜头适量 |
小辣椒1个 | 酱油1勺 | 鸡粉1勺 |
1/12. 新鲜小青瓜
2/12. 老陈醋,芝麻油,辣椒油,老干妈辣椒油调匀
3/12. 香菜,蒜头,辣椒
4/12. 把凉拌汁材料拌匀,加上蒜泥,辣椒
5/12. 还有香菜
6/12. 把小青瓜拍成如图
7/12. 加点盐腌一会几,很爽脆的
8/12. 用清水清洗下,滤干水分
9/12. 加点鸡粉,酱油调味
10/12. 加上凉拌汁拌匀
11/12. 放冰箱2个小时,冰凉爽脆!
12/12. 味道好极了!