主料 | ||
水豆腐3块 | 瘦肉80克 | 生抽酱油3汤勺 |
老抽酱油2汤勺 | 葱白2根 | 葱叶5克 |
盐5克 |
1/10. 把水豆腐切块,四四方方的就行!要均匀哦可适当的撒点盐腌制一会
2/10. 接着我们来准备一下剩下要用的材料,瘦肉切丁或者末即可!葱白切丁,葱叶切断
3/10. 葱白爆锅一下出香即可
4/10. 加入瘦肉丁炒制一下肉色变白即可
5/10. 加入生抽 老抽烧开
6/10. 倒入水豆腐
7/10. 轻轻的翻动一下让水豆腐均匀上色
8/10. 加入一碗水(如果想卤久一点记得多放水味道更棒)烧开加盖小火卤15-20分钟
9/10. 中间记得时常翻动一下豆腐以保证全部均匀,最好收汁加入盐 葱叶翻动几下就完成咯~
10/10. 成品,看着是不是不错有没有~
想要更入味放的水要多一些,时间拉长些 小火慢慢卤 相信你会喜欢滴