炸年糕

1/7. 忘记拍最后几块的照片，这是之前带来的时候拍的。呵呵。

2/7. 沥干水，切片。两刀三片。

3/7. 平底锅放油，其他锅也行，最好是不粘锅。

4/7. 小火慢慢炸，铲子动动，碎的推到一起，可以慢慢看到发白的硬壳。

5/7. 翻面继续煎，喜欢带点焦香味的火稍微大点煎到微微发黄就好。多推推，注意观察，别糊了。

6/7. 起锅。