主料 | ||
草虾500克 | 海苔适量 | |
辅料 | ||
白芝麻适量 | 葱适量 | 姜适量 |
大蒜适量 | 淀粉50克 |
1/10. 材料:草虾500克
2/10. 海苔,白芝麻少许,葱姜蒜适量,淀粉50克。
3/10. 虾洗净去虾肠,虾脚(我把虾放冰箱冷冻20分钟后拿出来,这样就好处理)。
4/10. 处理好的虾放盐,料酒,胡椒粉,葱姜蒜末腌制30分钟。
5/10. .....
6/10. 腌制好的虾放淀粉里滚一下。
7/10. 放油锅炸透。
8/10. 捞出备用。
9/10. 锅里放少许油,倒入海苔,白芝麻,虾翻炒出锅。
10/10. 装盘了。