酸汤金针肥牛

1/8. 酸菜鱼料要用有小黄米椒的那种，看调味包配料里有就行。金针菇洗净泡水。

2/8. 大蒜切片，葱切末，备用。

3/8. 肥牛卷用水泡下，去除血水的同时，也会是肉片嫩嫩的。

4/8. 锅里放油，入蒜片，炒香，放入调味包里的所有调料，有小米椒，姜块……再放酸菜，翻炒2分钟左右……

5/8. 翻炒好调料后放入适量开水，煮5分钟后把酸菜捞出来放入大碗里待用。

6/8. 把肥牛片跟金针菇放入汤里煮熟，捞出血末，盛入放酸菜的大碗。我家的大碗很大吧

7/8. 把葱末放在最上面，再淋上热油，就可以开动啦！