云吞面

1/11. 面粉加适量清水揉成光滑的面团，静放20分钟；

2/11. 再次来回揉，然后分成小团；

3/11. 把小团擀薄，大小8*8cm的正方形面皮；

4/11. 猪肉洗净剁碎，香菇洗净切碎末，葱、生姜切碎，放盐、油、生姜、酱油、鸡粉、料酒一起拌均腌制5分钟；

5/11. 把馅放入擀好的云吞皮中，收紧口即可；

6/11. 这是包好的云吞；

7/11. 一份量，一个鸡蛋面、八个云吞；PS：菜谱用量是10份以上；

8/11. 清水煮沸，放入鸡蛋面煮六成熟，捞出沥干水；

9/11. 准备好的骨头汤，再次煮沸；

10/11. 放入包好的云吞，煮八成熟；