主料 | ||
蔓越莓干200克 | ||
辅料 | ||
面包屑50克 |
1/11. 蔓越莓丁:蔓越莓干100 克,蔓越莓汁30ml,将蔓越莓干浸在蔓越莓汁中1晚,取出,用2毫米的切丁器将蔓越莓干切成2毫米的小块,喷上黄油 ,放置一边8小时,放入烤箱托盘,温度为80摄氏度。
2/11. 蔓越莓丁:将100克的蔓越莓干用2毫米的切丁器切成2毫米,喷上黄油,放置一边8小时,放入烤箱托盘,温度为80摄氏度。
3/11. 蔓越莓丁:50克面包屑,5-10 克蔓越莓果泥,混合在一起在烤箱内稍微烤20分钟,温度为100摄氏度。
4/11. 胡萝卜:将胡萝卜切碎,并放置85摄氏度的烤箱内烘干3小时
5/11. 西兰花:将西兰花切碎,并放置于85摄氏度的烤箱内烘干3小时
6/11. 南瓜:将南瓜切碎,并放置于85摄氏度的烤箱内烘干3小时
7/11. 杏仁:将杏仁剁碎,并与奶酪和圣女果干混在一起
8/11. 圣女果:与橄榄油,盐,柠檬与橙皮一起放置烤箱中烤干
9/11. 山羊奶酪:100 克,做成一个个小球,并将小球在四种不同的口味和颜色的碗中滚一下,做出不同颜色的棒棒糖
10/11. 圣女果:与橄榄油,盐,柠檬与橙皮一起放置烤箱中烤干
11/11. 山羊奶酪:100 克,做成一个个小球,并将小球在四种不同的口味和颜色的碗中滚一下,做出不同颜色的棒棒糖