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海篸花三文鱼头海带汤

海篸花三文鱼头海带汤

翊站家作

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每1000公斤活海参只能获取1公斤左右海参花。因此,海参花是海参身上非常珍贵的部分。在国内,海参花都被日本、韩国的客商收走,国内很少有人对海参花进行深度研究。海参花集中了海参体内的营养精华和能量。大连老话“一花(卵、籽)二肠(海参肠)三滚子(海参肉)”,由此得见,海参花的营养价值已经被大众认可。在海边的老渔民喜欢用海参籽泡酒、煨汤,作为延年补身的食品。海参花有抗衰老、防治前列腺炎、糖尿病、肿瘤、高血压、缺铁性贫血、再生障碍性贫血、胃病和十二指肠溃疡等功效。海参花含有大量的对人体有特殊功效的酸性粘多糖、脂质、内脏色素,还含有海参皂甙、硒、硒、铁钙等成分,如此丰富的营养成分造就了海参花神奇的功效。一:锁住青春,由内而外的养颜海参花中的内脏色素可清除自由基,抗氧化,对延缓人体衰老有显著的功效;丰富的胶原蛋白可补充皮肤营养,修复受损肌肤。女性服用海参花可以滋阴养血,抗斑除皱、润泽肌肤、艳丽姿容,既养生又养颜。二:抵抗衰老,让男人回到二十岁海参花中丰富的精氨酸可促进性激素分泌,提高性功能,延缓衰老。精氨酸是构成男性精细胞的主要成份,具有改善脑、性腺神经功能传导作用,减缓性腺衰老,提高勃起能力。海参脂质和锌元素还可维护男性前列腺的健康。三:养血养心,健康从心开始心为五脏君主,养生先养心。海参花中丰富的钒元素可以改善心脏功能,刺激机体造血功能,从根本上养护身体。同时,海参花对再生障碍性贫血、营养性贫血也有很好的防治作用。四:降脂降糖,循环系统的管道维修工海参花中的海参脂质含有丰富的不饱和脂肪酸,对现代人的高血脂、高血压有明显的改善作用。钒元素能维持机体正常的糖代谢作用,有效防治糖尿病。酸性粘多糖可以修补血管内壁损伤,阻抗血管淤积所造成的狭窄。修复循环系统,让营养的运输轻松起来!五:增强体质,免疫调节推进器海参花中丰富的酸性粘多糖和硒元素可调节免疫系统,增强机体免疫力,精氨酸可以缓解疲劳,增强细胞活性。六:抵御癌症,从细胞开防卫海参花中丰富的酸性粘多糖和海参皂甙具有抑制癌细胞生长和转移的作用。丰富的硒元素可以抑制癌细胞生长,同时还可以抑制癌细胞所需要的毛细血管的生长。精氨酸和酸性粘多糖还可促进细胞再生,修复机体损伤。七:健脾养胃,营养好吸收脾胃为水谷之海,后天之本。人体的生长发育,维持生命的一切物质,均赖脾胃以生。脾胃虚衰,则体弱多病而早衰。海参花中丰富的酸性粘多糖可以防治十二指肠溃疡,健脾养胃,预防胃癌及消化不良,促进营养吸收。八:补肾益精,阴阳双补海参花中丰富的精氨酸可以促进机体细胞的再生和机体损伤的修复,对消除疲劳、补肾益精、治疗阳痿、肾虚、神经衰弱等有特殊功效。海参花含有丰富的铁及胶原蛋白,具有显著的生血、养血、补血作用,特别适用于妊娠期妇女、手术后的病人,绝经期的妇女。
主料
三文鱼头半个海篸花30克海带适量
干贝少量虾米少量姜片7块

海篸花三文鱼头海带汤的做法,共9个步骤

海篸花三文鱼头海带汤的做法图解1

1/9. 泡发海篸花,干贝,虾米提前一晚清水浸泡…

海篸花三文鱼头海带汤的做法图解2

2/9. 热锅冷油,放姜片,放鱼头,煎三文鱼鱼头。

海篸花三文鱼头海带汤的做法图解3

3/9. 煎好鱼头放一粒蒜头…加点盐…加水

海篸花三文鱼头海带汤的做法图解4

4/9. 水开后加海篸花…干贝…虾米…海带…煮15-20分钟…到最后可以加蛋丝或者蛋花…但出来效果一定是蛋丝漂亮啦啦啦啦啦…

海篸花三文鱼头海带汤的做法图解5

5/9. 每次泡发海篸花都会稍微多泡发点…用剩的用保鲜袋包好放零度保鲜或者冷冻(放雪糕那格)保存…我一次泡发150g干货…大概可以做5-7款东西…当然要看你用量来定…一两个人吃还是比较耐吃的…

海篸花三文鱼头海带汤的做法图解6

6/9. 海篸花

海篸花三文鱼头海带汤的做法图解7

7/9. 干货海篸花

海篸花三文鱼头海带汤的做法图解8

8/9. 泡发后海篸花

海篸花三文鱼头海带汤的做法图解9

9/9. 每次拿到新食材都兴奋不已…只是可怜了我的小粗腰

小窍门

海篸花提早5个钟以上泡发…一般我是一下泡发100g,用不完的用保鲜盒放零度…4日内用完…

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营养信息

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  • 海篸花三文鱼头海带汤热量1611 千卡
  • 脂肪27.4 克
  • 蛋白质115.8 克
  • 碳水化合物15.8 克
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