香蕉派

1/12. 香蕉切成7、8cm厚的片，印度飞饼提前解冻。

2/12. 在案板上撒层干粉，把飞饼撖成正方形。

3/12. 饼皮折成四层。

4/12. 然后切成四份。

5/12. 取一份撖成长方形。

6/12. 把两片香蕉放在半边。

7/12. 边上稍涂点水，对折饼皮后用叉子压出花纹固定。

8/12. 依次做好四个。

9/12. 平底锅不放油，放入做好的胚。

10/12. 加盖小火加热至一面定型，翻面继续烘烤。

11/12. 期间不时翻面，会看到饼皮慢慢胀大，是酥皮在分层。饼的侧面也最好烤一下。