主料 | ||
香蕉300克 | 黄油70克 | 白糖60克 |
低筋面粉100克 | 高筋面粉20克 | 鸡蛋液25克 |
1/6. 香蕉切丁,锅里放入20g黄油融化,放入20g白糖,放入香蕉炒下。凉凉
2/6. 50g黄油加入40g白糖,打蛋器打匀,分三次倒入蛋液,打匀,筛入两种面粉,拌匀
3/6. 在案子上铺上保鲜膜,在保鲜膜上擀平面团,提起保鲜膜,倒扣在派的磨具上,然后把多余的派皮边边去掉,
4/6. 再揉和刚刚剩余的派皮,再擀平,切条,再编成派的面
5/6. 最后刷蛋液,烤箱 170度,烤30分钟,,
6/6. 切开,趁热吃
炒香蕉时候如果家里有肉桂粉就加点,我没有,就不加了,这个还是要趁热甜点好吃,回味很好