紫薯汤圆

1/10. 紫薯去皮切薄片入蒸锅中蒸熟。

2/10. 趁热压成泥状。

3/10. 拌入等量的糯米份揉成适当的软度。

4/10. 搓成长条状，切成适量的剂子。

5/10. 搓成圆球状。

6/10. 放入滚开的热水中。

7/10. 煮至紫薯糖圆浮起即可捞出，控干水份。

8/10. 裹上多多的花生糖粉拌匀即可。

9/10. 【紫薯汤圆】