京酱肉丝卷饼

1/6. 猪里脊或者精背肉都行，我喜欢带点肥，切肉丝，放胡椒粉，料酒，蛋清，淀粉，抓匀放置二十分钟

2/6. 葱切丝摆盘

3/6. 热锅凉油，下肉丝翻炒发白后捞出，底油倒入甜面酱，炒至发亮，倒入肉丝翻炒均匀，放在摆好的葱丝上即可

4/6. 面饼是买现成的

5/6. 肉丝和葱丝卷着面饼，味道太赞了