主料 | ||
豆浆适量 | 农夫山泉水适量 | 豆腐小块 |
莴笋适量 | 白玉菇半袋 | 油菜心1个 |
辅料 | ||
食用油少许 | 盐适量 | 蚝油少许 |
香葱1根 |
1/8. 白玉菇 1袋, 豆腐1块,莴笋1块,豆浆 小半碗, 香葱一根, 油菜心 1个
2/8. 莴笋和豆腐切小方块
3/8. 白玉菇去根洗净
4/8. 一大碗泉水配比小半碗豆浆(6小勺的量)
5/8. 热锅放几滴油,放入香葱煸香,放入白玉菇翻炒,放入少许盐和蚝油,翻炒均匀
6/8. 先倒入泉水,再倒入豆浆,调匀
7/8. 放入莴笋和豆腐,烧开
8/8. 最后放入油菜心,起锅装碗