目鱼不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值，有补血益气，抑癌抗瘤的切效，平时都与芹菜搭配，换种口味与大葱搭配味道也挺不错的
| 主料 | ||
| 大葱1根 | 目鱼300克 | |
| 辅料 | ||
| 食用油1勺 | 盐1小勺 | 黄酒1勺 |
| 姜1小块 | ||
大葱炒目鱼的做法，共6个步骤
1/6. 所有食材【目鱼已洗净】
2/6. 目鱼洗净切块，放黄酒和姜腌制片刻，大葱洗净切断
3/6. 起油锅加热
4/6. 放大葱煸炒炒出香味
5/6. 放入目鱼煸炒5分钟
6/6. 最后放少许盐煸炒2分钟出锅
小窍门
目鱼不易炒时间太长，否则很老不嫩
点赞(4487)
分享到：
冰花煎饺的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11179人查看，0条评论
吃目鱼100克，热量83千卡
相当于做题46分钟消耗的热量...
吃大葱100克，热量33千卡
相当于小提琴13分钟消耗的热量...
千层肉饼
青椒土豆丝
牛肉干
燕麦饼干
自制剁椒
土豆炖牛肉
卤牛肉
香辣烤鱼
炒面
油泼鱼
臭豆腐
清蒸鲈鱼
