榴莲酥

1/14. 鸡蛋只取蛋黄，打散，待用。

2/14. 榴莲肉去核搅拌成泥待用。

3/14. 撒少许面粉，将印度抛饼重叠。注意：两张抛饼中间也撒一些面粉。

4/14. 将抛饼置于常温大约5分钟，时间太短，抛饼还是硬的，擀不动，时间太长，容易软化，影响后面步骤。

5/14. 将保鲜膜铺在最上层，向四周擀皮。

6/14. 用圆形切模按出三个圆形。

7/14. 将多余饼皮拿去，榴莲肉放入

8/14. 饼皮重叠之后，用叉子扎一圈洞～

9/14. 刷蛋液

10/14. 撒芝麻

11/14. 烤箱上下火180度预热10分钟，放入榴莲酥，继续180度20分钟

12/14. 中间可以再刷一次蛋液，更漂亮

13/14. 外焦内去酥，榴莲爆浆的榴莲酥出炉！