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治咳嗽的琵琶梨糖水

治咳嗽的琵琶梨糖水

晶妈的美食日记

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现在这个天气早晚温差较大比较容易感冒,特别小孩子感冒就容易咳嗽。我经常蒸各种糖水给女儿喝。这款糖水润肺对治疗咳嗽有好处,而且酸酸甜甜的很好吃。
主料
琵琶一斤一个冰糖适量
麦芽糖一大勺适量

治咳嗽的琵琶梨糖水的做法,共7个步骤

治咳嗽的琵琶梨糖水的做法图解1

1/7. 把琵琶和梨都清洗一下

治咳嗽的琵琶梨糖水的做法图解2

2/7. 有一些不好剥皮的琵琶用指甲轻轻的把皮都刮一下就很好剥了。

治咳嗽的琵琶梨糖水的做法图解3

3/7. 很轻松就剥好了

治咳嗽的琵琶梨糖水的做法图解4

4/7. 把琵琶籽去掉

治咳嗽的琵琶梨糖水的做法图解5

5/7. 梨去皮切成小块

治咳嗽的琵琶梨糖水的做法图解6

6/7. 加入老冰糖(冰糖大块的比小的单晶冰糖要好),麦芽糖和水,就可以上锅蒸30分钟。

治咳嗽的琵琶梨糖水的做法图解7

7/7. 蒸好就可以开吃了,酸酸甜甜的当下午茶不错哦。

小窍门

琵琶皮不好剥的话用指甲把琵琶的皮刮一下就很好剥了。麦芽糖对咳嗽也是有帮助的,实在没有的话不加也是可以的。

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营养信息

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  • 治咳嗽的琵琶梨糖水热量1058 千卡
  • 脂肪0.4 克
  • 蛋白质6.6 克
  • 碳水化合物183.9 克
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