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炝拌芦蒿

炝拌芦蒿

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舒舒的厨房24

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蒌蒿又叫芦蒿，有特殊的香气，脆嫩可口。
主料
芦蒿200克香葱2棵花椒1小撮
白砂糖1茶匙食用油1汤匙
辅料
干辣椒2枚大蒜2瓣盐半茶匙
生抽1汤匙

炝拌芦蒿的做法，共2个步骤

炝拌芦蒿的做法图解1

1/2. 做法：
　　1、准备好食材。
　　2、把葱、蒜、干辣椒切碎。
　　3、芦蒿切段。
　　4、锅中放水，烧开。

炝拌芦蒿的做法图解2

2/2. 放入芦蒿，焯烫到变色捞出。
　　6、加入盐、糖、生抽拌匀。
　　7、放到盘子中加入香葱。
　　8、锅中入油烧热，加入蒜、辣椒、花椒炸香，淋到芦蒿上就可以了。

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营养信息

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  • 炝拌芦蒿热量920 千卡
  • 脂肪109.53 克
  • 蛋白质9.97 克
  • 碳水化合物170.75 克
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