豆沙冰糖葫芦

难度普通
口味酸甜
工艺技巧
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间30分钟-1小时
厨具煮锅

紫婉豆59

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冰糖葫芦是女儿喜爱的食品，早就想做冰糖葫芦，可是宪国说刚摘下来的山楂不能做冰糖葫芦的，要等山楂放一放，放到山楂里的酸味减少甜味增多的时候，做出来的糖葫芦才好吃。于是等到了现在

主料
山楂300克
辅料
红豆馅50克	冰糖200克

豆沙冰糖葫芦的做法，共12个步骤

1/12. 山楂和冰糖

2/12. 山楂用清水洗净，再用盐水泡泡.我还没有见过山楂树打农药，所以不用担心外皮食用问题。

3/12. 备好的豆沙馅

4/12. 山楂用小刀剜去两边部分。

5/12. 再用小刀切成两半，掏出里面的籽。

6/12. 掏出籽后装上红豆馅

7/12. 另一半也装上红豆馅，合起来一颗就成了

8/12. 用竹签子穿在一起

9/12. 锅内加水，冷水下冰糖

10/12. 差不多七八分钟呢，看大泡变成小泡就差不多了

11/12. 点击填写制作步骤和技巧把串好的山楂入进打个滚，让山楂均匀地裹上冰糖汁

12/12. 都说冰糖葫芦酸，酸里面它带着甜，都说冰糖葫芦甜，可甜里面它带着酸，酸酸甜甜就是我哦-冰糖葫芦

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8 步骤 9 步骤 10 步骤 11 步骤 12

小窍门

1，注意：孕妇莫吃山楂！孕妇早期妊娠反应，喜欢选择味道酸的水果，但不要选择山楂，因为山楂有破血散淤的作用，能刺激子宫收缩，可能诱发流产！
2，中医认为，山楂只消不补，脾胃虚弱者不宜多食。健康的人食用山楂也应有所节制，尤其是儿童，正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等，对牙齿生长不利。另外，山楂片、果丹皮含有大量糖分、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平，没有饥饿感，影响进食

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