凉拌红萝卜丝

1/5. 材料准备好。

2/5. 将红萝卜切成丝，放入汤盆里，大蒜切碎，放入一旁备用。

3/5. 将盐放入红萝卜丝里，用筷子搅拌均匀，放入一旁，腌制2到3分钟。

4/5. 腌制2到3分钟后，放入蒜末、味精和少量的菜油（菜油要经过煎至过，熟的菜油）。