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1/9. 所有材料准备
2/9. 番茄洗净切成大点的丁
3/9. 鸡蛋打点盐打散
4/9. 锅里放油煸香姜片,下番茄丁炒出汁
5/9. 放入榨菜炒一炒
6/9. 接着注入清水煮开
7/9. 等锅里汤沸后倒入蛋液,迅速搅开成蛋花
8/9. 倒入水淀粉勾好薄芡,再煮两分钟后关火
9/9. 出锅时加盐和葱花调味即可
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