我厨(上海)生鲜一站购,从此告别菜市场!全球优选食材,自建全程物流,12道工序确保食材新鲜,12000平米自动化中央厨房,全品类新鲜到家,我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。
一道咸鲜美味的普通家常菜,荤素搭配合理,口感爽脆,适合家庭日常食用的快手菜肴。
在家里做这道菜是很便宜且操作起来挺简单。包菜的营养价值很高,搭配粉丝来做味道很棒,加入了精肉更加咸鲜味美。因为粉丝的吸水功能,将包菜中的水分吸收进去,使得包菜更加的脆爽,口感更好。
主料 |
包菜丝150g适量 | 水发木瓜粉丝200g适量 | 后腿精肉丝50g适量 |
辅料 |
蒜肉20g适量 | 干椒段料包3g适量 | 豆豉炒汁60g适量 |
包菜炒粉丝的做法,共2个步骤
1/2. 粉条用温水泡软,剪短沥干水分待用,炒锅放50g油(约三汤匙,油量要比平时炒菜略多)烧热,下蒜片、干椒段爆香,再下肉丝炒散,然后下包菜丝;
2/2. 包菜丝炒到变软出水时,下粉条翻炒,(如果太干可加一点水)根据个人口味加入豆豉炒汁(建议添加1包半),炒匀出锅。
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分