清炒小番茄卷心菜

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这个菜就是一般炒卷心菜的做法，最后加入煎好的小番茄。在这里我用小番茄代替醋，味道更清新，有小番茄的原味，和卷心菜淡淡的甜味

清炒小番茄卷心菜的做法，共10个步骤

1/10. 原料：卷心菜，小番茄

2/10. 小番茄对半切开，洋葱，蒜，切碎

3/10. 卷心菜用手撕块（刀切也可以）

4/10. 热锅热油爆香洋葱，蒜末

5/10. 加入卷心菜翻炒

6/10. 翻炒一会后加入盐，糖，鸡汁少许，翻炒均匀，再加少许水加盖焖煮一两分钟

7/10. 在焖煮卷心菜时另起油锅，加小番茄小火煎

8/10. 煎至番茄出汁，关火

9/10. 煎好的番茄倒入卷心菜里，一起拌匀就可以出锅了

10/10. 装盘

小番茄不宜煎太久，太久就没型了
如果想蕃茄有味，可在煎制时加少许盐，（在这里我没加放盐，我想保留蕃茄的原味）

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