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桂花豆浆糕

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小菜一碟的家

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自己做的桂花糖和番薯淀粉在冰箱里寂寞了一段时间了,今天搬出来做点什么吧!超爱那点绿颜色的黄豆,就它了!
主料
绿黄豆一把番薯淀粉适量
辅料
桂花糖适量

桂花豆浆糕的做法,共8个步骤

桂花豆浆糕的做法图解1

1/8. 绿黄豆浸泡3小时。

桂花豆浆糕的做法图解2

2/8. 打成豆浆。

桂花豆浆糕的做法图解3

3/8. 过滤,在锅里煮熟,除去豆腥味。

桂花豆浆糕的做法图解4

4/8. 豆浆倒进盘子里晾凉,倒进适量番薯淀粉搅拌均匀。

桂花豆浆糕的做法图解5

5/8. 加入适量桂花糖搅拌。

桂花豆浆糕的做法图解6

6/8. 上锅中火蒸30分钟。

桂花豆浆糕的做法图解7

7/8. 盘子取出晾凉以后,半天就会凝固的很好,倒扣出来切成自己喜欢的形状就可以啦!

桂花豆浆糕的做法图解8

8/8. 盘子取出晾凉以后,半天就会凝固的很好,倒扣出来切成自己喜欢的形状就可以啦!

小窍门

香香甜甜糯糯的,好滋味!配上一杯菊花茶,感觉很不错哦
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