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甜心紫薯糕

甜心紫薯糕

我幸福相约54

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妈妈最爱紫薯的食品,恰逢昨天是母亲节,于是就尝试用巧克力夹心做了这款甜品,聊表心意。成品口感细腻柔软,妈妈妈非常爱。希望妈妈每一天,都生活甜美!
主料
紫薯300克法芙娜巧克力适量
辅料
酸奶适量

甜心紫薯糕的做法,共9个步骤

甜心紫薯糕的做法图解1

1/9. 紫薯洗净,蒸熟。

甜心紫薯糕的做法图解2

2/9. 将蒸熟的紫薯去皮,压成泥。加入少量的酸奶,和成软硬合适的紫薯泥。

甜心紫薯糕的做法图解3

3/9. 用的是50克的月饼模,所以将紫薯泥等分成43克左右。也可以按各人喜调整克数。

甜心紫薯糕的做法图解4

4/9. 将紫薯泥压平,包入牛奶巧克力。整好形。注意:巧克力一定在包裹在紫薯泥中,要不烤箱加热时,就爆浆了~~~

甜心紫薯糕的做法图解5

5/9. 放入月饼模具,整形。

甜心紫薯糕的做法图解6

6/9. 烤箱预热,200度5分钟、中层。 烤箱时间和温度,以为自己家烤箱脾气为准哈。烤箱烘烤,只为了让巧克力成为流心馅。 如果不喜欢,就~~~~

甜心紫薯糕的做法图解7

7/9. 烤好,轻拿。放入纸托,就可以装盘食用了。

甜心紫薯糕的做法图解8

8/9. 巧克力,有没有看到。让紫薯糕的口感变得更丰富。

甜心紫薯糕的做法图解9

9/9. 世上最幸福的事,就是我已长大,妈妈未老~~~妈妈说:纵使我是已80岁,依然是她心里最疼爱的女儿!

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营养信息

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  • 甜心紫薯糕热量222 千卡
  • 脂肪0 克
  • 蛋白质2.34 克
  • 碳水化合物17.3 克
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