酸汤金针菇肥牛

1/7. 准备材料葱姜蒜、辣椒、泡椒、胡椒粉

2/7. 热锅倒油，放入葱姜蒜和小米椒、泡椒炝锅

3/7. 倒入适量水、少量泡椒水、胡椒粉和盐煮开

4/7. 开锅10分钟左右放入去根洗净沥干水分的金针菇，煮5分钟左右捞出铺在碗底

5/7. 捞出金针菇后把肥牛卷放入锅内煮熟

6/7. 煮熟后倒入放金针菇的碗里即可