熬猪油

1/4. 猪油切xiao粒，下锅倒酒，直到水份自己消失，油就会慢慢的熬出来了

2/4. 熬的发金色，肉粒缩水差不多时就可以转中火了，缩到一定程度自己辨别，就可以放入葱白，那么这样的猪油熬制出来，会特别鲜美

3/4. 然后把油装碗里，等待自然冷却就可以放入冰箱了。