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山楂薏米核桃酪

山楂薏米核桃酪

蟠桃叶

蟠桃叶

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山楂,薏米,核桃,有n多的营养,地球人都知道的。我制作的这款山楂薏米核桃酪的甜品,可用6个字来慨括:降脂,养颜,补脑。
主料
山楂700克薏米50克核桃5个
辅料
矿泉水500克冰糖200克

山楂薏米核桃酪的做法,共7个步骤

山楂薏米核桃酪的做法图解1

1/7. 红玛瑙般的山楂果,晶莹的冰糖,薏米也已经泡上。

山楂薏米核桃酪的做法图解2

2/7. 山楂果洗净后整理去蒂。

山楂薏米核桃酪的做法图解3

3/7. 装入瓦煲,倒入矿泉水,大火烧开后小火焖10分钟。

山楂薏米核桃酪的做法图解4

4/7. 煮的酥烂的山楂果,捞出入准备好的漏勺,稍一用力,山楂果肉即可从漏勺过滤出,冰糖此时放入煲中的山楂果汁熬化。

山楂薏米核桃酪的做法图解5

5/7. 过滤好的山楂果倒入山楂果汁,搅拌均匀。好漂亮的山楂果酱!

山楂薏米核桃酪的做法图解6

6/7. 薏米在静静的煲着,一切都很美好。

山楂薏米核桃酪的做法图解7

7/7. 先盛入煲好的薏米,然后根据自己的口味加入山楂果酱,核桃米用擀面杖稍加碾碎洒在最上面。降脂,养颜,补脑的山楂薏米核桃酪即可享用啦!

小窍门

薏米是最花时间的,可以最先将薏米煲上,其他的都好解决。这次最麻烦的是制作山楂果酱。多余的山楂果酱用干净的广口玻璃瓶装好,放入冰箱冷藏,可随时用,也可挑一勺,兑蜂蜜调制成可口的山楂果茶。
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营养信息

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  • 山楂薏米核桃酪热量1613 千卡
  • 脂肪69.109999 克
  • 蛋白质28.53 克
  • 碳水化合物106.81 克
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