宝辅食微课堂 黄瓜虾丸汤

1/14. 首先准备好我们需要用到的食材。

2/14. 我们先把黄瓜去皮，切丝。

3/14. 然后打一个鸡蛋，蛋清分离。

4/14. 虾去头去尾、剥壳，取出虾线（这个步骤比较费时），处理好后再把虾肉清洗下。

5/14. 虾肉切碎，剁成泥。

6/14. 虾泥中加入葱花、宝宝盐、淀粉和蛋清。

7/14. 顺时针搅拌，搅拌至虾泥上劲即可。

8/14. 虾泥中加入葱花、宝宝盐、淀粉和蛋清。

9/14. 用中火煮大约3分钟。

10/14. 煮至虾丸变成粉红色，浮出水面后稍煮一会儿，即可捞出。

11/14. 用剩下的蛋黄，做一款简单的黄瓜虾丸汤

12/14. 重新烧开一锅水，先加入蛋黄，蛋黄煮至凝固后，加入虾丸和黄瓜。

13/14. 小火焖煮3分钟左右即可。