炒香菇

1/14. 准备好所有的材料

2/14. 猪肉切成薄片用盐和生抽腌制半小时

3/14. 香菇用水泡发

4/14. 蒜头拍碎，青椒切成小块

5/14. 香菇泡好洗净切成小块

6/14. 锅中倒入适量的油烧热后放入猪肉炒至变色变白盛出备用

7/14. 锅中倒入适量的油烧热后放入蒜头爆香

8/14. 放入青椒和香菇翻炒均匀

9/14. 倒入适量的清水煮一下

10/14. 煮至汤汁收干时放入适量的鸡粉、盐翻炒均匀

11/14. 放入猪肉翻炒均匀

12/14. 取一个碗，倒入半汤匙蚝油、适量的淀粉和水调成酱汁

13/14. 把调好的酱汁倒入锅中翻炒至收汁即可关火装盘食用