主料 | ||
寿司米500克 | 肉松适量 | 芝士2片 |
黄瓜一根 | 胡萝卜1根 | 大根条 |
寿司海苔2片 |
1/6. 其实我用的是一半糯米加普通的米,没有买专门的寿司米,把米泡2个小时以上,直到手能捏碎,所以这是我晚上泡的
2/6. 把米蒸20分钟,焖5分钟,拿出冷却,放入寿司醋,3.4小勺拌匀在卷帘上铺一层保鲜膜,将海苔放上去再把米摊上去,慢慢的铺匀
3/6. 将铺好米饭的海苔翻个边,加入黄瓜,胡萝卜(稍微过了水),大根,肉松.2/5的位置
4/6. 卷起,先卷3分之一,用点劲,一定要使劲,然后再把剩下的卷起,卷好后把芝士(方的)切成两半再撕开包装放在寿司的垂直处(这里比较好看)
5/6. 有点松(不开心)中间会漏,不过好在能切出型来
6/6. 还行吧!中间也都能切,用寿司刀噢!菜刀不好切,我做的味道淡,可以加点沙拉酱(香甜味)
所有的材料都是适量,可以多煮点米,一根黄瓜可以放6条寿司,难免有些材料会浪费OK