黄金荷叶夹饼

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美食，不当作任务来敷衍和应付，而是当作自己的兴趣爱好来发展，一心一意做点好吃...

黄金荷叶夹饼的做法，共5个步骤

1/5. 蒸熟的老南瓜150-200克

面粉200克左右，

白糖30克左右，

酵母2-3克，

玉米油适量

片状芝士数片

黄瓜一只

番茄肉酱适量

2/5. 压成南瓜泥用用滤网过滤

最后成细腻状的南瓜蓉

把南瓜蓉和面粉，酵母，白糖想混合揉成彩色面团

发酵到1.5倍大左右即可，

3/5. 接着把面团排气后搓成小剂子后擀成小圆面皮

用刷子沾少许玉米油刷在面皮表面

把圆面皮对折后成半圆状

用手指在圆面皮的底部中间位置压出叶柄

再用干净的梳子或者其他工具压出叶脉花纹

4/5. 蒸格力刷薄油，放入饼胚，进行二发

二发结束后大火开蒸12-15分钟即可
黄瓜洗净后切片

片状芝士提前取出，对半切开

取出蒸好的荷叶饼，放上切片的芝士，再放入黄瓜片，最后兜入一勺番茄肉酱，像做三明治和汉堡一样把料放入夹饼中即可开吃，味道美的不要不要的

5/5. 成品

1，做这款夹饼需要先提前熬好番茄肉酱，蒸制南瓜荷叶饼
2，番茄肉酱和荷叶饼一次性都可以多做些，可以放冷藏，吃的时候极其方便
3，配料芝士，黄瓜，肉酱建议可以换成西红柿，生菜以及牛肉，都是不错的搭配

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