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玉米果酱慕斯

玉米果酱慕斯

茹儿的小厨房

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最爱的就是奶味的美食,这款慕斯是用天景玉米汁为主料加果酱做成的,用的草莓果酱,也可以用其他各种口味的果酱噢!
主料
天景玉米汁200毫升淡奶油200毫升糖粉39克
吉利丁片2片果酱适量

玉米果酱慕斯的做法,共9个步骤

玉米果酱慕斯的做法图解1

1/9. 备好原料

玉米果酱慕斯的做法图解2

2/9. 玉米汁过滤,吉利丁片泡软。

玉米果酱慕斯的做法图解3

3/9. 将吸饱水的吉利丁隔水融化

玉米果酱慕斯的做法图解4

4/9. 将融化的吉利丁倒入玉米汁里搅拌均匀备用、

玉米果酱慕斯的做法图解5

5/9. 淡奶油打发7成发

玉米果酱慕斯的做法图解6

6/9. 取一半打发的淡奶油放入玉米汁里稍事搅拌

玉米果酱慕斯的做法图解7

7/9. 将做法6倒入剩下一半的淡奶油里搅拌均匀。

玉米果酱慕斯的做法图解8

8/9. 将做法7搅拌好的慕斯液倒入洗净消毒好的小奶瓶里,浇上草莓果酱,放入冰箱冷藏4小时以上即可。

玉米果酱慕斯的做法图解9

9/9. 做好的玉米慕斯可以品尝啦

小窍门

1、天景玉米汁要用原味的
2、玉米汁一定要过滤,慕斯的口感才细腻润滑。
3、果酱可以随意换喜欢的口味。
4、我第一次做时吉利丁放1片,慕斯液有点稀,冷藏后的口感像奶昔,也挺好别有风味。
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营养信息

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  • 玉米果酱慕斯热量1705 千卡
  • 脂肪97.07 克
  • 蛋白质1.07 克
  • 碳水化合物169.53 克
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