主料 | ||
美的五常大米适量 | 豆角,腊肉,香菇适量 | 葱,姜,蒜适量 |
老抽,盐少许 |
1/12. 大米淘洗干净,放入电饭锅中,加1.2倍的水。
2/12. 腊肉切薄片。
3/12. 豆角掰成小段。
4/12. 香菇泡发,切丝备用。
5/12. 葱姜蒜切碎。
6/12. 下入豆角和香菇翻炒。
7/12. 热油中下入腊肉片煸炒出香味后盛出。
8/12. 底油中下入葱姜蒜末爆香。
9/12. 再下入炒好的腊肉片翻炒。
10/12. 倒入老抽和盐炒匀,关火。
11/12. 将炒好的菜倒入美的电饭煲中,按下煮饭键,煲熟即可。
12/12. 最后盛出即可
1.腊肉中用一些五花肉片会更香;2.腊肉本身带咸味所以盐尽量少放;3.炒豆角的时候如果太干可以少许水