虾扯蛋

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“一分钟叮出火爆景点小吃街的小零食”不知道是谁创造的这道美食，第一次见的时候只是觉得新奇好逗。这道小吃蛋白质丰富，外形讨喜，哄宝宝利器。

虾扯蛋的做法，共8个步骤

1/8. 白虾清洗干净，剥掉虾皮

2/8. 用刀给虾开背后把虾线取出，再虾腹部浅浅的横切几刀（防止烹饪时过度蜷缩）

3/8. 然后加盐和料酒腌制

4/8. 鹌鹑蛋打到模具里

5/8. 然后把虾也放进去（如果虾太大就切开放）

6/8. 轻轻的把模具移入进微波炉里，中火2分钟即可取出

7/8. 刷甜面酱撒孜然粉即可

8/8. 完成

1、做这道菜虾和蛋都要嫩嫩的才好吃，所以微波炉调中火即可，而且时间也不宜过久，不然蛋很容易爆开。
2、撒的孜然粉是炒香后的，喜欢辣味的还可以撒点辣椒粉

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