昨晚突然降温，晚上下班回家整了一顿火锅，还剩下一些虾和鸡蛋。
于是翻出来一罐老干妈，囫囵做了一个荷包蛋烧虾，索性起名叫虾扯蛋。
下饭驱寒！棒棒哒！
——猫哥知味
于是翻出来一罐老干妈，囫囵做了一个荷包蛋烧虾，索性起名叫虾扯蛋。
下饭驱寒！棒棒哒！
——猫哥知味
| 主料 | ||
| 鲜虾3个 | 鸡蛋4个 | 芹菜20克 |
| 辅料 | ||
| 青红椒20克 | 老干妈适量 | 大葱适量 |
虾扯蛋的做法，共5个步骤
1/5. 鸡蛋下锅，煎成荷包蛋、每个荷包蛋分切成四块
2/5. 虾清理干净，去虾线
3/5. 油锅下芹菜、青红椒、老干妈豆豉酱爆香
4/5. 荷包蛋和虾一起下锅爆炒
5/5. 两分钟后，起锅。这里不需要另外加盐，因为老干妈豆豉酱已经有足够的盐了
点赞(1993)
分享到：
虾扯蛋的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11422人查看，0条评论
吃鸡蛋100克，热量143千卡
相当于上厕所143分钟消耗的热量...
吃芹菜100克，热量20千卡
相当于写字11分钟消耗的热量...
吃鲜虾100克，热量93千卡
相当于粉刷31分钟消耗的热量...
糖炒栗子
醋溜土豆丝
生蚝
猪肝汤
酸辣汤
宫保虾球
珍珠圆子
四川泡菜
鸽子汤
麻辣香锅
回锅肉
红烧猪蹄
