主料 | ||
菜花250克 | ||
辅料 | ||
胡萝卜30克 | 芹菜叶10克 | 自制午餐肉100克 |
花生100克 | 盐适量 | 香油适量 |
葱花适量 |
1/13. 菜花表面用刀削掉脏东西。
2/13. 菜花一分为二,根茎用刀削掉。
3/13. 菜花分成小块,胡萝卜切片,开水中放入盐和油,将菜炒熟。
4/13. 水再次开后放入芹菜叶,继续炒熟。
5/13. 炒熟后,放入凉水中过凉。控干水。
6/13. 自制午餐肉。切小块。
7/13. 焯好的菜放入盐腌制一下。
8/13. 加入葱花末拌匀。
9/13. 继续加入香油。
10/13. 放入葱花。
11/13. 放入午餐肉。
12/13. 加入花生。
13/13. 拌匀的成品菜。