李子酱

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又到李子成熟的季节了，特别喜欢李子咬开后的那一口红，让人心情瞬间变好，所以，为了延长这份好心情，那就把它变果酱吧！

主料
李子，冰糖李子500，糖随意，喜甜多放点克

李子酱的做法，共8个步骤

1/8. 买来李子，洗净表皮，可用盐水泡一下

2/8. 去皮，一个个漂亮的身影华丽丽的呈现，忍不住来一颗，那酸爽～

3/8. 切碎，为了方便更碎，可以先用刀在果肉身上横竖切上几圈

4/8. 放冰糖，这个就根据个人口味来了，喜酸的少放点，喜甜就多加哈，可以在煮的时候尝尝来调味，我是喜欢甜的，因为糖也可以防腐

5/8. 奶锅开煮，不用放水哦，放糖的时候已经会有水渗出了，开最小火，慢慢搅拌，这个是最考验耐心和时间的

6/8. 煮得稍微软点后，可以用勺子压一下果粒，让果粒更快成酱

7/8. 大概半个小时OK，这需要看做的量

8/8. 装瓶，一定要洗净消毒哦

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