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猪排饭套餐

猪排饭套餐

小尧0209

小尧0209

2012-09-07 / 11320 人浏览
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大排腌制一晚更入味。搭配蔬菜、水果、牛奶,营养比较全面哦。我做的是2人的量。
主料
猪大排2块鸡蛋2个西兰花2朵
红罗卜适量车李子适量新鲜香米饭适量
辅料
黄瓜适量土豆适量黑芝麻适量
老抽适量适量葱油适量
姜油适量玉米淀粉适量

猪排饭套餐的做法,共7个步骤

猪排饭套餐的做法图解1

1/7. 准备材料。将土豆、红罗卜切粗条,黄瓜切片,西兰花洗净掰成小朵。

猪排饭套餐的做法图解2

2/7. 大排头一晚提前用老抽、盐、葱油、姜油、玉米淀粉腌制,放入冷藏室。

猪排饭套餐的做法图解3

3/7. 将大排放入烧热油的平底锅中煎熟。

猪排饭套餐的做法图解4

4/7. 鸡蛋煎熟。

猪排饭套餐的做法图解5

5/7. 平底锅中少量油烧热,下入红罗卜和土豆条炒熟,放盐调味。

猪排饭套餐的做法图解6

6/7. 西兰花放入烧开的水中焯一下,加入盐与鸡精调味。

猪排饭套餐的做法图解7

7/7. 将猪大排、鸡蛋、胡罗卜、土豆条、黄瓜片、西兰花摆盘,放上刚煮熟的香米饭,面上撒上黑芝麻即可。

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