主料 | ||
猪里脊肉200克 | 生菜适量 | 鸡蛋适量 |
辅料 | ||
土豆1个 | 洋葱1个 | 亨氏番茄酱适量 |
面包糠适量 | 黑胡椒粒适量 | 盐适量 |
黄油适量 |
1/15. 准备好所有材料
2/15. 准备好所有材料
3/15. 准备好所有材料
4/15. 把里脊切成大片,把切好的里脊肉展平,用刀背拍松。
5/15. 在肉片上撒上盐和黑胡椒洋葱丝腌制一会
6/15. 土豆煮熟后碾碎,加入软化的黄油和胡椒粒盐搅拌均匀
7/15. 腌制好的肉片去掉洋葱丝,拍上干粉
8/15. 拖全蛋液,单面粘上面包糠
9/15. 把准备好的土豆泥裹在中间
10/15. 再裹上厚厚一层面包糠
11/15. 油温七层,把裹好的猪排放入中火慢炸,炸好一面再另一面
12/15. 炸至金黄,取出放在吸油纸上微凉切片
13/15. 淋上亨氏番茄酱即可食用
14/15. 淋上亨氏番茄酱即可食用
15/15. 淋上亨氏番茄酱即可食用