红烧萝卜

1/6. 将萝卜洗净，切成滚刀块。

2/6. 铁锅内放植物油，烧至六成热。放入萝卜块翻炒。

3/6. 翻炒至萝卜块发黄，盛出。

4/6. 另起油锅，放入肉末翻炒，变色后放入酱油、料酒炒香，加入热水煮开。

5/6. 将萝卜块加入，翻炒均匀。盖锅盖，焖煮5分钟。