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1/5. 蚕豆去皮
2/5. 榨菜切细丝
3/5. 葱、姜、米椒过油,加肉丝煸炒,加料酒、糖,生抽炒匀。
4/5. 加入榨菜丝、蚕豆、少量热水,翻炒片刻,盖上锅盖中小火5分钟左右。
5/5. 打开锅盖翻炒一下,待水份稍干即可出锅。
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