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肉汁大队长

肉汁大队长

MRS小熊

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主料
五花肉200克油豆角200克青笋200克
鳕鱼肠4根葱花15克

肉汁大队长的做法,共9个步骤

肉汁大队长的做法图解1

1/9. 准备工作并不难,我是因为蔬菜都会泡好洗好摘好,所以这个准备时间变短了因为发懒用剪刀剪的葱花~

肉汁大队长的做法图解2

2/9. 肠子掰成小段,不需要用刀,

肉汁大队长的做法图解3

3/9. 豆角亦同,很简单吧?

肉汁大队长的做法图解4

4/9. 锅加热,八成热下油,葱花爆香

肉汁大队长的做法图解5

5/9. 闻见葱香就可以直接下肉片,这里用的是生炒的样子,本人做饭几乎不用淀粉,所以不太喜欢用滑肉,而且感觉滑肉没有肉汁炖的味道~不知各位做菜手法

肉汁大队长的做法图解6

6/9. 听到锅里爆破的声音下黄酒待下次煮沸下厨邦生抽~我不是广告只是真的很好吃他家!

肉汁大队长的做法图解7

7/9. 待下次煮沸下豆角翻炒3min将其余菜品入锅,

肉汁大队长的做法图解8

8/9. 再次听到爆破声音第二次下黄酒,蚝油,盐,糖,关小

肉汁大队长的做法图解9

9/9. 临出锅前给我们的大队长加加味道!这里我放的是鸡精和麻辣鲜混合粉末!下酒下饭均可?

小窍门

我在这里用的前两天在超市随便买的四洲鱼肉肠~相比韩国芝士鱼肠差的不是一星半点,生吃难以下咽,扔掉又超级可惜,炒菜用掉吧?在蔬菜不太够的情况下可以应急!

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营养信息

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  • 肉汁大队长热量1066 千卡
  • 脂肪52.63 克
  • 蛋白质11.67 克
  • 碳水化合物3.9 克
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