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红枣莲子枸杞花生银耳羹

红枣莲子枸杞花生银耳羹

丢小

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冬日里就是需要补一补,但是身材和美食都要有,那就选择一些养生又健康的食物吧
主料
红枣10粒莲子100克银耳泡水后200克
辅料
枸杞10克花生10克冰糖适量

红枣莲子枸杞花生银耳羹的做法,共3个步骤

红枣莲子枸杞花生银耳羹的做法图解1

1/3. 银耳冷水泡3小时。其实具体分量不需要特别计较,自己喜欢哪个就多放一些,最主要是营养均衡,桂圆只剩2个了最后还忘记放进去

红枣莲子枸杞花生银耳羹的做法图解2

2/3. 我烧的是一个人吃三天的量,水量自己调节,基本是锅子的一半多一些。将银耳、红枣和花生放入锅中,水烧开后转小火煮半小时

红枣莲子枸杞花生银耳羹的做法图解3

3/3. 半小时后将莲子和枸杞放进去煮半小时到三刻钟,到汤水浓稠,莲子酥软。如果喜欢甜的朋友可以在此时放冰糖,我就直接吃原味了,香香出炉咯。(放了冰糖莲子和花生会比较脆,反之比较酥)

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营养信息

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  • 红枣莲子枸杞花生银耳羹热量563 千卡
  • 脂肪2.43 克
  • 蛋白质17.33 克
  • 碳水化合物152.38 克
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