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银杏百合银耳羹

银杏百合银耳羹

籣草児

籣草児

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银杏,补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺、敛肺平喘。

百合,润肺止咳、清心安神、补中益气、健脾和胃。

红枣特点就是维生素含量极高,其含有蛋白质、维生素C、B族维生素、微量钙、多种氨基酸等丰富的营养成分,是补气养血的圣品,不仅可以养血安神、滋润肌肤,还可以增强人体免疫力,尤其是女性的最佳保健品。

银杏百合银耳羹,补血养阴、滋润养颜。适合因肺气虚、阴虚容易造成的皮肤粗糙、干燥者食用。
主料
银耳15克银杏20克百合15克
辅料
红枣25克冰糖40克

银杏百合银耳羹的做法,共9个步骤

银杏百合银耳羹的做法图解1

1/9. 准备好银耳、银杏。

银杏百合银耳羹的做法图解2

2/9. 红枣、百合提前泡发。

银杏百合银耳羹的做法图解3

3/9. 银耳提前泡发,洗净撕小朵备用。

银杏百合银耳羹的做法图解4

4/9. 银杏去掉外壳和内膜,用水浸泡。

银杏百合银耳羹的做法图解5

5/9. 银耳倒入饭煲,加入适量冷水,炖煮20分钟.

银杏百合银耳羹的做法图解6

6/9. 加入红枣和百合,炖煮20分钟。

银杏百合银耳羹的做法图解7

7/9. 加入银杏,炖煮15分钟。

银杏百合银耳羹的做法图解8

8/9. 加入冰糖,煮化。

银杏百合银耳羹的做法图解9

9/9. 炖好的银耳羹盛入碗中,温热食用。

小窍门

1、银杏有小毒,不可多吃,熟食每次最好不要超过10粒。
2、百合要浸泡一夜后洗净再煮。
3、风寒咳嗽者忌食百合。
4、咳嗽痰稠不利者慎食银杏。
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营养信息

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  • 银杏百合银耳羹热量55 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质13.2 克
  • 碳水化合物106.1 克
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