| 主料 | ||
| 韭菜1把 | 鸡蛋3个 | 玉米油，花生油，蚝油，酱油，香油适量适量 |
| 味精，鸡精，排骨精，五香粉，盐适量 | ||
韭菜鸡蛋水饺的做法，共3个步骤
1/3. 温水和面，揉制表面光滑，醒20分钟、准备三个鸡蛋，平底锅放油烧热，把鸡蛋炒散……
2/3. 韭菜洗净切碎，放入炒散的鸡蛋，?花生油、玉米油、蚝油，酱油、香油、?五香粉、鸡精，味精，排骨精，盐搅拌均匀即可……把之前醒好的面团搓成小球状，擀成面皮待用
3/3. 依次包好，摆盘待用，把水烧开，放入包好了饺子，大火煮沸转小火煮至水饺飘出水面即可……
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